Para se fazer bons drinks em casa, é interessante ter algumas "ferramentas" de trabalho, o pessoal veio falar comigo depois do último post que queria saber quais materiais comprar, eu mesmo estou começando a comprar, não tenha pressa, compre aos poucos e em pouco tempo terá seu próprio bar de drinks em casa completo!
Aí estão alguns deles:
Abridor de Latas.
Logicamente usado para abrir latas de leite condensado e frutas em calda.
Abridor de Garafas
Saca-Rolhas
Para abrir vinhos em geral.
Flanela, Perfex ou Toalha de bar.
Pra limpar a superfície e os estragos que vc faz quando já bebeu algumas. A toalha de bar é um tecido 100% algodão que ajuda MUITO na hora de limpar tudo. Mas o perfex acaba sendo mais barato e fácil de encontrar.
Táboa de Corte.
A famosa táboa de cortar da tua mãe.
Tampa Seladora
Pra fechar e manter seus licores como novos.
Coqueteleira
Ideal para misturar os ingredientes. Usado em várias técnicas de drink. Prefira as de metal, que já vem com peneira e medidor.
Liquidificador
Alguns coquetéis e licores usam essa maravilha da humanidade.
Ralador
Ótimo para decorar algumas bebidas. Nada como salpicar chocolate ralado em cima de um bom licor.
Balde de gelo
Prefira os de metal. Mantém o gelo proximo de você.
Pegador de Gelo
Pode parecer besteira, mas no fim da noite você vai agradecer por ter um bom pegador de gelo.
Jigger
Um dosador duplo. Na parte de cima 30ml, na de baixo 45ml.
Expremedor de frutas.
Tenha um bom expremedor de frutas e me agradeça no fim do dia.
Colher de bar
Além de ser uma medida internacional, é ótima para mexer drinks em copos maiores.
Copos medidores
Eu nunca uso. Mas se vc faz questão de colocar exatamente 45ml de vodka na sua caipiroska. Enjoy.
Mixing Glass
Difícil de achar, mas se conseguir um COMPRE! Além de bonito é muito útil pra long drinks que vc precisa mecher sem chacoalhar.
Faquinha de legumes ou Canivete.
Bom pra cortar as frutas.
Peneira
Pra peneirar as bebidas, principalmente as que vão frutas.
Tem coisas demais ainda, mas pra começar está bom, se tiver mais alguma dica de material, basta enviar.
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